Passata la Barcolana, è tempo di mettere in agenda gli appuntamenti di novembre! Tante anche in questo periodo le opportunità per vivere i dintorni di Trieste meno frequentati dai turisti e fuori dai percorsi classici, come un vero local. Leggi tutto “Nei dintorni di Trieste in autunno: cosa fare a novembre?”
Bora, freddo… e jota!
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E non è un caso che proprio in questi giorni si parli tanto della jota, uno dei piatti tipici triestini che solo a nominarlo riscalda…
Gnocchi di susine: la ricetta di una volta
Metti un weekend di fine estate in cui soffia bora (scura!) e la temperatura si abbassa all’improvviso…
Metti anche che il freddo e le raffiche ti abbiano portato l’ispirazione di stare ai fornelli e ti sia venuta voglia di mangiare qualcosa di buono, dolce, tipico… e “un pochino calorico”. E pure di stagione, come gli gnocchi di susine!
Non hai sotto mano la ricetta? la trovi qui, ma non una qualsiasi… Leggi tutto “Gnocchi di susine: la ricetta di una volta”